Dunkelfelder & Regent

Der Dunkelfelder & Regent 2020 ist ein kraftvoller, im Holzfass ausgebauter Rotwein mit 13 % vol. Alkohol, der durch seine Tiefe und Komplexität beeindruckt. Die Kombination der beiden Rebsorten – Dunkelfelder, bekannt für seine dunkle Farbe und intensiven Aromen, und Regent, mit seiner feinen Tanninstruktur und fruchtigen Würze – ergibt einen harmonischen und gehaltvollen Wein. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen, die von würzigen, holzigen Noten und einem Hauch von Schokolade und Vanille ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kräftig, mit einer gut eingebundenen Säure und feinen, runden Tanninen, die für eine langanhaltende und elegante Struktur sorgen. Der Holzfassausbau verleiht ihm zusätzliche Komplexität und eine weiche, samtige Textur. Ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Käse.